Réserve de l'Elysée, Cébazan Château Grand Moulin Réserve Élysée - 2017 - (6

Château Grand Moulin Réserve Élysée - 2017 - (6 Flaschen à 75 cl)

Land: Frankreich
Region: Languedoc
Subregion: Pays d'Oc IGP

Eigenschaft: Rotweine
Traubensorte: 40% Carignan, 40% Mourvèdre und 20% Grenache
Farbe: Intensives kirschrot
Alkoholgehalt:
Ausschanktemperatur: 18°-20°C
Lagerfähigkeit: Bis 13 Jahre

Aroma: Florales Bukett mit herrlichen Him- und Brombeernoten.
Charakter: Am Gaumen rund, vollmundig mit samtigen Tanninen, dazu dezente Noten von Lakritz und Zedernholz. Einladendes und elegantes Finale! Die ganze Pracht eines Cru Boutenac.
Passt zu: Pasta, rotem Fleisch, Wild, Grilladen, Geflügel u.v.m.
Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung in neuen 300l Eichenfässern. Ausbau in 300l Barriques während 12 Monaten.


Réserve de l'Elysée, Cébazan

Die Weinregion Languedoc-Roussillon reicht von den östlichen Ausläufern des Zentralmassivs bis zu den Pyrenäen und ist die grösste Anbaufläche Frankreichs. Die innovativen Winzer in diesem Gebiet verstehen es Klasse-Weine mit neustem Standard und etwas Mut herzustellen. Die Traubensorte Alicante Bouschet ist hauptsächlich im Süden Frankreichs anzutreffen. Als Seltenheit, oder eher als Spezialität, besitzt sie rotes Fruchtfleisch und ergibt wunderbare, harmonische und farbintensive Weine. Zwischen Carcassonne und Narbonne liegt das Gebiet Corbières in mitten des Languedoc-Roussillon, welches unter Weinkennern für seine ausgezeichneten Rotweinen bekannt ist. Im Jahre 2005 wurde der im Zentrum liegende kleine Bereich Corbières-Boutenac als eigenständige AOC klassifiziert. Der Rotwein ist in der höchsten Qualitätskategorie „Crus du Languedoc“ eingestuft. Daher überrascht es auch nicht, dass der Château Grand Moulin 2017 von Robert Parker mit fabelhaften 95 Punkten ausgezeichnet wurde.

Bemerkungen: