Legio Vallis by Vins et Vignobles Julius, Salgesch Pinot Noir-Lagrein Vin de Pays Suisse - 2022

Pinot Noir-Lagrein Vin de Pays Suisse - 2022 - (6 Flaschen à 75 cl)

Land: Schweiz
Region: Wallis
Subregion:

Eigenschaft: Roseweine
Traubensorte: Pinot Noir und Lagrein
Farbe: Helles rosa
Alkoholgehalt:
Ausschanktemperatur: 8°-12°C
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre

Aroma: In der Nase ein zartes Blumenaroma mit köstlichen Erdbeer- und Kirschnoten.
Charakter: Am Gaumen herrliche Fruchtaromen, einladend und frisch. Harmonisch und schmackhaft im Abgang.
Passt zu: Ein perfekter Apero- und Sommerwein! Diversen Salaten, Antipasti, Fischsuppen, leichten Fischgerichten u.v.m.
Vinifikation: Ausbau in INOX-Edelstahltanks.


Legio Vallis by Vins et Vignobles Julius, Salgesch

Innovation · Tradition · Vision - Legio Vallis vereint all diese Elemente. Inspiriert von den Römern, welche weit über ihre Grenzen dachten und mit der Legion XII Fulminata (Legio Vallis) im Wallis stationiert waren, hat Vins et Vignobles Julius fürs Wallis 4 unkonventionelle Traubensorten angepflanzt. Dies sind Arneis, Lagrein, Malbec und Primitivo. Die Vision der Kellerei ist es, mit jeder dieser Sorten im Zusammenspiel mit anderen Traubensorten einen neuartigen Wein zu kreieren. Dabei werden traditionelle mit modernen Vinifikations-methoden vereint. Der Mut zum Aussergewöhnlichen wurde mit dem ersten Wein, dem Fulminata belohnt. Ein kraftvoller und doch eleganter Appassimento aus Walliser Trauben, welcher vom berühmten Amarone inspiriert wurde. Mit dem Merlot-Primitivo und Chasselas-Heida-Arneis wurden zwei wunderbare und süffige  Alltagsweine mit internationalem Charakter geschaffen. Weine für jede Gelegenheit!

Bemerkungen: