Vinicola L.A. Cetto, Guadalupe Chardonnay Baja California - 2021 - (6 Flaschen

Chardonnay Baja California - 2021 - (6 Flaschen à 75 cl)

Land: Mexiko
Region: Baja California
Subregion:

Eigenschaft: Weissweine
Traubensorte: 100% Chardonnay
Farbe: Strohgelb mit Goldreflexen
Alkoholgehalt:
Ausschanktemperatur: 10°-12°C
Lagerfähigkeit: 5-6 Jahre

Aroma: Feines Bouquet nach tropischen Früchten, Bananen, Melonen und Ananas - leichte Vanillenoten.
Charakter: Fruchtig, ein eleganter Wein mit gut balancierter Säurestruktur.
Passt zu: Meeresfrüchten, weissem Fleisch, Pasta mit hellen Saucen oder als Aperitif.
Vinifikation: Ausbau im Stahltank.


Vinicola L.A. Cetto, Guadalupe

Don Angelo Cetto kam 1926 als italienischer Immigrant vom Veneto (Italien) nach Baja California. Aus einer Familie mit langer Weintradition stammend, setzte er sein Wissen beim Aufbau dieses in Mexiko einzigartigen Weingutes gewissenhaft ein. 1957 wurde schliesslich die Vinicola L.A. Cetto gegründet, welche sich ausschliesslich modernen Qualitätsweinen verschrieben hat. L.A. Cetto war massgebend am Aufbau des modernen Weinbaus in Mexiko beteiligt und ist mit seinen rund 1200 Hektar in Baja California einer der grössten Produzenten. Auch Hugh Johnson, der Autor des legendären Weinatlas, lobte dieses Weingut indem er es an die Spitze der Qualitäts-Weinproduzenten in Mexiko setzte.

Bemerkungen: